Cauta Curtea Veche
Descriere produs
Legendarul restaurant Eleven Madison Park era o braserie de doua stele aflata intr-o situatie delicata cand Will Guidara a preluat carma. Unsprezece ani mai tarziu, avea deja patru stele din partea publicatiei The New York Times, trei stele Michelin si fusese numit cel mai bun restaurant din lume. Cum a fost posibil? Angajatii restaurantului au depasit cu mult asteptarile clientilor: la un moment dat au umplut sala de mese cu nisip, cocktailuri mai tai si sezlonguri pentru a consola un cuplu dupa o vacanta anulata, altadata i-au facut o surpriza unei familii care nu vazuse niciodata zapada - le-au oferit o plimbare cu sania in Central Park. Cultura care pune pe primul loc ospitalitatea - sa-i faci pe oameni sa se simta cu adevarat bineveniti - a functionat datorita concentrarii atat asupra clientilor, cat si asupra propriei echipe. Aceasta carte cu lectii despre servicii si leadership pune pe piedestal singurul principiu care nu o sa se demodeze niciodata: dorinta fireasca de a fi apreciat. Introducandu-ne in culisele fine dining-ului, Guidara ne arata cum sa descoperim magia in ceea ce facem - pentru noi insine, pentru oamenii cu care lucram si pentru cei pe care ii servim. Sa-i faci pe oameni sa se simta bine primiti, acceptati,
ID: SKU-25701
Ai gasit aici cea mai buna oferta de pret la Ospitalitate fara limite pdf. Este comercializat de Librex si i-am acordat 4 stele din 5 maxime.
Pret verificat la data de: 13.05.2026
Libris
Carturesti
Librarie.net
Cauta: carti
Cauta doar: antreprenoriat
Cauta mai multe despre Ospitalitate
» Ospitalitate fara limite - 63,40 lei
» Othello - 10,99 lei