Pachet Gusturi mult iubite

Descriere produs

Gusturile din copilarie - Elena Nane O carte cu peste 300 de retete transmise din mama in fiica Cartea de bucate a Elenei Nane cuprinde peste 300 de retete transmise din mama in fiica, care te vor invata, pas cu pas, cum sa prepari mancarurile savuroase, prin intermediul carora te vei intoarce putin in timp, in cea mai frumoasa perioada a vietii tale - copilaria. Cum sa ramai, adult fiind, indiferent in fata unei felii pufoase de cozonac, pe care o furai de pe masa cu atata nazdravanie cand erai mic? Sau cum sa nu-ti amintesti cu drag de ciorba de perisoare, din care nu te puteai abtine sa mai ceri o farfurie? Acum iti va fi mai usor ca oricand sa gatesti toate acele preparate cu gust de copilarie, dar si sa descoperi alte mancaruri gustoase, de odinioara. Ce vei gasi in carte? Retete de post, retete de placinte, mancaruri pentru pranz si cina, dar si deserturi care iti vor alina dorul de copilarie. Un mesaj din suflet de la Daniela Nane pentru mama sa, Elena Nane Mama a gatit excelent de cand o stiu. Colegii mei de la teatru isi amintesc si acum, dupa douazeci de ani, de sarmalele cu mamaliguta si smantana pe care le-au mancat dupa un spectacol al Teatrului Bulandra. Colegele mele o suna chiar si acum pe mama de sarbatori ca sa le spuna cum sa faca un cozonac la fel de bun, dulceata de cirese amare sau de gutui, checuri cu ciocolata sau alte bunatati pe care le-au gustat in toti acesti ani. Iti multumesc, mama, pentru generozitatea de a impartasi secretele tale cu toti cei care isi doresc aceasta bucurie! - Daniela Nane Camara cu bunatati: secretele mamei Gina Bradea Intr-o carte iti pui sufletul pe tava si il oferi cititorilor. Asa este si in aceasta carte: ma veti regasi in fiecare reteta, veti recunoaste cicalelile mele de mama iubitoare, dar severa, care explica rabdator fiecare amanunt. Da, pentru ca vreau ca fiecare sa inteleaga de ce fac anumite lucruri, am spus denumirile corecte ale fiecarui preparat, de ce nu confundam dulceata cu gemul, de exemplu, sau de ce nu trebuie sa folosim aspirina, conservant, zahar cu gelifiant si alte chimicale. Pentru ca daca tot pregatim acasa, haideti sa facem ceva cu adevarat bun si sanatos. Cartea aceasta, la fel ca si celelalte 4, ar trebui sa nu lipseasca din biblioteca niciunei gospodine, incepatoare sau cu experienta. Sunt exact acele retete curate si delicioase pe care le faceau mamele si bunicile noastre, dar si unele mai moderne, totul explicat in cuvinte simple, pe intelesul tuturor. Mancarea fara fite si fonfleuri e cea mai gustoasa! - Gina Bradea Poftiti in camara cu bunatati a Ginei Bradea! Mmmm, ce arome! Nimic nu se compara cu mirosul de vinete coapte, gata sa fie preparate intr-o zacusca delicioasa, a carei reteta este lasata mostenire chiar de la mama Ginei Bradea. Bulionul de rosii? Nu exista ceva mai bun, iar gogonelele asortate... celebrele gogonele in saramura ale Ginei dau gust fiecarei mese. Aceasta este camara cu bunatati a Ginei Bradea. Un loc fermecat, in care dulceata si gemurile, compoturile, muraturile, siropurile si conservele pastreaza traditii vechi de generatii, amintiri din vremuri de demult, cand mesele erau insotite de rasete, voie buna si arome de neconfundat. Este un loc in care timpul parca sta pe loc, iar fiecare preparat te face sa te simti din nou copil, in casa mamei. E gata masa! Pofta buna! Preparate din carne si afumaturi Intr-o epoca in care lumea pare ca se indeparteaza de traditii, de tot ceea ce am mostenit bun si frumos de la strabunii nostri, Gina Bradea incearca sa transmita generatiilor noi lucruri frumoase si valoroase pe care ar fi mare pacat sa le pierdem. Si nu ma refer doar la retete culinare, ci la autenticitate, la bunatate, respect si dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodina pasionata asa cum ni le amintim cu drag pe bunicile si pe mamele noastre, ci este si un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis. - Irina Binder, scriitoare Tot ce este facut acasa, cu mainile noastre, e sfant! Va imbratisez si va doresc spor la gatit gustos si sanatos! Si nu uitati de ingredientul secret: presarati totul cu multa dragoste si un strop de bunatate! - Gina Bradea Aceasta carte de bucate si bunatati nu ar trebui sa lipseasca din bucataria ta daca: · Iubesti preparatele din carne specifice sezonului rece: caltabos, carnati, conserve din carne si diferite afumaturi· Iti place sa gatesti folosind ingrediente naturale si condimente traditionale.· Iti doresti sa regasesti gustul mancarurilor de altadata si sa inveti vechi retete macelaresti.· Vrei sa descoperi retete inedite pentru preparate din carne specifice anumitor regiuni din tara sau altor culturi. Gateste cu Gina Gustul unic de acasa este un ghid complet pentru gospodine si bucatari car
ID: SKU-26976